Please use this identifier to cite or link to this item:
https://ir.stou.ac.th/handle/123456789/9602
Title: | การจัดการคุณภาพแบบองค์รวมของธุรกิจผลิตกล้วยไม้ตัดดอกในจังหวัดจันทบุรี |
Other Titles: | Total quality management for cut-flower orchid in Chanthaburi Province |
Authors: | สุวีณา ตั่งโพธิสุวรรณ, อาจารย์ที่ปรึกษา ธวัลยา เจริญถ่องแท้, 2514- มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาวิทยาการจัดการ |
Keywords: | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. แขนงวิชาบริหารธุรกิจ --การศึกษาเฉพาะกรณี เกษตรกรรม--แง่เศรษฐกิจ การบริหารงานคุณภาพเบ็ดเสร็จ กล้วยไม้ การศึกษาอิสระ--บริหารธุรกิจ |
Issue Date: | 2550 |
Publisher: | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
Abstract: | วัตถุประสงค์ของการศึกษาค้นคว้าอิสระในครั้งนี้เพื่อ 1) ศึกษาปัญหาการจัดการคุณภาพของธุรกิจผลิตกล้วยไม้ตัดดอกในจังหวัดจันทบุรี และ 2) เสนอแนวคิดการนำการจัดการคุณภาพแบบองค์รวมมาใช้ในธุรกิจผลิตกล้วยไม้ตัดดอกในจังหวัดจันทบุรี วิธีการดำเนินการศึกษา ประชากรที่ใช้ในการศึกษาได้แก่ ผู้ผลิตกล้วยไม้ตัดดอกในจังหวัดจันทบุรีจำนวน 4 ราย และเลือกประชากรทั้งหมดเป็นกลุ่มตัวอย่าง ข้อมูลปฐมภูมิใช้ เครื่องมือเป็นแบบสอบถามนำไปสัมภาษณ์(ผลิตกล้วยไม้ตัดดอกแต่ละรายเพื่อศึกษาถึงปัญหาการจัดการคุณภาพ ส่วนข้อมูลทุติยภูมิเกี่ยวกับการจัดการคุณภาพแบบองค์รวมได้จากการศึกษาเอกสาร ตำรา และบทความทางวิชาการต่าง ๆ ผลการศึกษาพบว่า 1) การผลิตกล้วยไม้ตัดดอกในจังหวัดจันทบุรีมีปัญหาขาดการจัดการคุณภาพในการดำเนินงานทางการผลิตกล้วยไม้ตัดดอก ในส่วนของกระบวนการผลิต ตั้งแต่ การเลือกแหล่งปลูก การคัดเลือกพันธุ์ การเตรียมโรงเรือน การดูแลรักษา การควบคุมสุขลักษณะ และความสะอาด การตัดดอก และกระบวนการบันทึกข้อมูล 2) ธุรกิจผลิตกล้วยไม้ตัดดอกสามารถนำแนวคิดการจัดการคุณภาพแบบองค์รวมมาใช้ตั้งแต่ให้เจ้าของธุรกิจผลิตกล้วยไม้ตัดดอก ตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องการจัดการคุณภาพ โดยให้ทุกคนในองค์การมีส่วนร่วม การใช้วงจรเดมมิ่งและเครื่องมือคุณภาพสำหรับการจัดการคุณภาพในกระบวนการดำเนินงานตลอดจนการให้การศึกษาและฝึกอบรมกับพนักงานเพื่อให้มีความรู้และทักษะในการดำเนินงาน |
URI: | https://ir.stou.ac.th/handle/123456789/9602 |
Appears in Collections: | Manage-Independent study |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
112716.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 5.13 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License