การเลี้ยงโคนมของสมาชิกสหกรณ์โคนมสว่างอารมณ์จังหวัดอุทัยธานี

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา (1) สภาพทางเศรษฐกิจและสังคมของสมาชิกสหกรณ์ โคนมสว่างอารมณ์จังหวัดอุทัยธานี (2) สภาพการเลี้ยงโคนมตามมาตรฐานฟาร์มโคนมของสมาชิกสหกรณ์ โคนมสว่างอารมณ์จังหวัดอุทัยธานี (3) ปัญหา ความต้องการและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการเลี้ยงโคนมของ สมาชิกสหกรณ์โคนมสว่างอารมณ์จังหวัดอุทัยธานี ผลการวิจัยปรากฏผลว่า (1) สมาชิกสหกรณ์โคนมสว่างอารมณ์ ชังหวัดอุทัยธานีส่วนใหญ่ มีอายุเฉลี่ย 44.05 ปี สำเร็จการศึกษาภาคบังคับ มีแรงงานในการเลี้ยงโคนม 2.55 คน ประสบการณ์ในการเลี้ยง โคนมถึงสิ้นปี 2546 เฉลี่ย 9.45 ปี ประกอบอาชีพทำนาร่วมกับการเลี้ยงโคนม โดยลักษณะการเลี้ยงโค แบบปล่อยแปลงหญ้า จำนวนโคในฟาร์มเฉลี่ย 13.90 ตัว แยกเป็นโครีดนมเฉลี่ย 5.23 ตัว โคนมแห้งเฉลี่ย 2.67 ตัว โคสาวอุ้มท้องเฉลี่ย 2.06 ตัว โครุ่นเฉลี่ย 2.88 ตัว ลูกโคเพศผู้เฉลี่ย 2.13 ตัว ลูกโคเพศเมียเฉลี่ย 1.90 คัว การผสมพันธุโค โดยวิธีการผสมเทียม แม่โคให้นมเฉลี่ยตัวละ 11.71 กิโลกรัมต่อวัน ทำให้มี รายได้เฉลี่ยต่อปื 200,616.66 บาท ในพื้นที่ถือครองเฉลี่ย 32.41 ไร่ ปลูกหญ้าเลี้ยงโคเฉลี่ย 11.81 ไร่ ความรู้ ได้รับจากการัฝืกอบรมก่อนการเลี้ยงโคนม แหล่งเงินทุนได้รับจากโครงการเงินกู้ และมีการยอมรับการ ปรับปรุงตามมาตรฐานฟาร์มประมาณสามในสี่ของสมาชิก (2) สภาพการปฏิบัติไม่ได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน ฟาร์มในเรื่องของสถานที่ตั้ง บุคลากร และการกำจัดสิ่งปฏิกูล (3) ปัญหา ความต้องการ และข้อเสนอแนะ ของสมาชิกสหกรณ์โคนมที่จะเลี้ยงโคให้ได้มาตรฐาน ได้แก่ การมีฟาร์มอยู่ใกล้บ้าน ฟาร์มอยู่ห่างจากศูนย์ รวมนม นานมดิบไม่ได้เกรดมาตรฐาน ต้นทุนการผลิตนานมดิบสูง และการไม่ปฏิบัติตามเกณฑ์มาตรฐานฟาร์ม