การวิเคราะห์การลงทุนการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าระบบเคมีกับระบบอินทรีย์ภายใต้ความเสี่ยงของต้นทุน และผลตอบแทนของเกษตรกร ตำบลวาวี อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย

Abstract

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาข้อมูลพื้นฐานของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าระบบเคมีกับระบบอินทรีย์ในพื้นที่ตำบลวาวี อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย (2) วิเคราะห์การลงทุนภายใต้ความเสี่ยงทางการเงินของการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าระบบเคมีกับระบบอินทรีย์ และ (3) วิเคราะห์ความเสี่ยงของต้นทุนและผลตอบแทนที่มีอิทธิพลต่อการลงทุนในการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าระบบเคมีกับระบบอินทรีย์ ผลการวิจัยพบว่า (1) เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าทั้งระบบเคมีและระบบอินทรีย์ส่วนใหญ่เป็นเพศชาย มีอายุระหว่าง 41-50 ปี ไม่ได้เรียนหนังสือ ปลูกกาแฟเป็นอาชีพหลัก มีประสบการณ์ในการปลูกกาแฟ 5-6 ปี และ มีสมาชิกในครอบครัว 3-4 คน (2) มูลค่าปัจจุบันสุทธิเฉลี่ยภายใต้ความเสี่ยงของต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าทั้งระบบเคมีและระบบอินทรีย์ทั้งขนาดเล็ก กลาง และใหญ่มีค่ามากกว่า 0 ในทุกอัตราคิดลดนั้นคือการลงทุนปลูกกาแฟอาราบิก้าทั้งสองระบบคุ้มค่าต่อการลงทุน มูลค่าปัจจุบันสุทธิเฉลี่ยภายใต้ความเสี่ยงของต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าระบบอินทรีย์ทั้ง 3 ขนาดมีค่ามากกว่าและระบบเคมีอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (p <. 01) ในทุกอัตราคิดลด นั้นคือ การปลูกกาแฟพันธุอาราบิก้าระบบอินทรีย์ให้ผลตอบแทนทางการเงินมากกว่าระบบเคมีอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ และ (3) ค่าความแปรเปลี่ยนของตัวแปรต้นทุน (SV) ของการลงทุนปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าทั้งระบบเคมีและระบบอินทรีย์ทั้ง 3 ขนาดมีค่าน้อยกว่าค่าความแปรเปลี่ยนของตัวแปรผลตอบแทน (SV) ในทุกอัตราคิดลด แสดงว่าปัจจัยเสี่ยงที่ส่งผลต่อความคุ้มค่าของการลงทุนปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้าทั้งระบบเคมีและระบบอินทรีย์ คือ ความแปรปรวนของต้นทุน นั้นคือความแปรปรวนของต้นทุนจะมีผลต่อความคุ้มค่าของการลงทุนมากกว่าความแปรปรวนของผลตอบแทน