การพยากรณ์ราคาและผลผลิตปาล์มน้ำมันของไทย

Abstract

การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) สภาพทั่วไป การผลิต การแปรรูป และการตลาดอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน รวมทั้งนโยบายที่เกี่ยวข้อง และ 2) เลือกแบบจำลองที่เหมาะสมสำหรับใช้พยากรณ์ราคาปาล์มน้ำมันที่เกษตรกรขายได้และผลผลิตปาล์มน้ำมันรายเดือนในประเทศ ผลการวิจัยพบว่า 1) ประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมัน ปี 2558 จำนวน 4.70 ล้านไร่ เนื้อที่ให้ผล 4.28 ล้านไร่ ผลผลิต 11.02 ล้านตัน ผลผลิตเฉลี่ย 2.58 ตันต่อไร่ มีต้นทุนการผลิตเฉลี่ย 3.13 บาทต่อกิโลกรัม หรือ 8,062 บาทต่อไร่ ผลิตน้ำมันปาล์มดิบได้ 2.07 ล้านตัน ใช้บริโภค 0.99 ล้านตัน และใช้ผลิตไบโอดีเซล 0.81 ล้านตัน 2) การพยากรณ์ราคาและผลผลิตปาล์มน้ำมันรายเดือนพบว่า (1) การพยากรณ์ราคาปาล์มน้ำมันที่เกษตรกรขายได้ด้วยวิธี SARIMA แบบจำลอง SARIMA(2,1,2)(0,1,1),, มีความเหมาะสมในการนำไปใช้พยากรณ์ราคาปาล์มน้ำมันมากที่สุด เนื่องจากมีค่า RMSE ต่ำที่สุด 0.455673 ในขณะที่การพยากรณ์ด้วยวิธี Exponential Smoothing Method แบบจำลอง Holt-Winters Multiplicative เหมาะสมที่สุด มีค่า RMSE 0.474868 และวิธี ARIMA แบบจำลอง ARIMA(1,1,2) เหมาะสมที่สุด มีค่า RMSE 0.512524 (2) การพยากรณ์ผลผลิตปาล์ม น้ำมันด้วยวิธี Exponential Smoothing แบบจำลอง Holt-Winters Additive มีความเหมาะสมในการนำไปใช้พยากรณ์ผลผลิตปาล์มน้ำมันมากที่สุด เนื่องจากมีค่า RMSE ต่ำที่สุด 105236.1 ในขณะที่การพยากรณ์ด้วยวิธี ARIMA แบบจำลอง ARIMA(0,1,1) มีความเหมาะสมที่สุด มีค่า RMSE 122765.0และวิธี SARIMA แบบจำลอง SARIMA(1,10)(0,1,1),, มีความเหมาะสมที่สุด มีค่า RMSE 123535.3