การศึกษาการดำเนินธุรกิจโรงสีข้าวขนาด 60 ตัน/วัน ของสหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย จำกัด จังหวัดร้อยเอ็ด

Abstract

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อศึกษาการดำเนินธุรกิจโรงสีข้าวขนาด 60 ตัน/วัน ของสหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย จำกัด จังหวัดร้อยเอ็ด (2) เพื่อศึกษาผลตอบแทน การลงทุน การก่อสร้างโรงสีของสหกรณ์ (3) เพื่อศึกษาปัญหาอุปสรรคในการดำเนินธุรกิจโรงสี สหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย จำกัด จังหวัดร้อยเอ็ด ประชากรที่ใช้ในการศึกษา คือ คณะกรรมการดำเนินงานสหกรณ์ จำนวน 15 คน ฝ่ายจัดการสหกรณ์จำนวน 15 คน เครื่องมือที่ใช้ได้แก่แบบสัมภาษณ์ และอัตราส่วนทางการเงิน สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าความถี่ น้ำหนักคะแนนเฉลี่ย โดยใช้โปรแกรม คอมพิวเตอร์สำเร็จรูป ผลการศึกษาพบว่า คณะกรรมการ เจ้าหนัาที่สหกรณ์มีความรู้ในเรื่องการบริหาร จัดการในระดับดี ร้อยละ 37 ปานกลาง ร้อยละ 37 ความรู้ในเรื่องการรวบรวมผลผลิตระดับดี ร้อยละ 53 ปานกลาง ร้อยละ 40 ความรู้ในเรื่องการแปรรูปในระดับดี ร้อยละ 70 ปานกลาง ร้อยละ 17 ความรู้ในเรื่องการการตลาดในระดับดีร้อยละ 67 ปานกลางร้อยละ 30 ปัญหาด้าน การบริหารจัดการ พบว่า เจ้าหน้าที่แปรรูปไม่เพียงพอ ไม่มีการวางแผนการทำงาน สมาชิกไม่ เข้าใจการตรวจสอบคุณภาพข้าวของสหกรณ์ ปัญหาการรวบรวมผลผลิต พบว่าสหกรณ์มีลาน ตากไม่เพียงพอ ทำให้มีปัญหาในการรับซื้อ ราคา และข้าวเปลือกมีการแตกหักมาก เนื่องจาก ความชื้น และการเก็บเกี่ยว ปัญหาการแปรรูป พบว่ากำลังผลิตน้อยเพื่อเทียบกับโรงสีเอกชน ปัญหาการตลาด พบว่ามืคู่แข่งมาก ทั้งโรงสีเอกชน และโรงสีสหกรณ์ การวิเคราะห์อัตราส่วน ทางการเงินสหกรณ์ฯ มีสภาพคล่องอยู่ในเกณฑ์ดี สหกรณ์มีอัตราค่าใช้จ่ายสูง ฝ่ายบริหารยังต้อง มีการวางแผนในการดำเนินธุรกิจเพื่อก่อให้เกิดกำไรมากกว่านี้ เพื่อเทียบกับส่วนของทุนที่นำไป ลงทุน สหกรณ์ควรเร่งทำกำไร เพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า