Please use this identifier to cite or link to this item:
https://ir.stou.ac.th/handle/123456789/9154
Title: | แนวทางการส่งเสริมการผลิตกาแฟของเกษตรกรในอำเภอทองผาภูมิ จังหวัดกาญจนบุรี |
Other Titles: | Extension guidelines for coffee production by the farmers in Thongphaphum District, Kanchanaburi Province |
Authors: | นารีรัตน์ สีระสาร, อาจารย์ที่ปรึกษา บำเพ็ญ เขียวหวาน, อาจารย์ที่ปรึกษา ขนิษฐา บุญคำมา, 2530- มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สำนักบัณฑิตศึกษา |
Keywords: | กาแฟ--ไทย--การผลิต. |
Issue Date: | 2564 |
Publisher: | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
Abstract: | การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) สภาพพื้นฐานทางสังคมและเศรษฐกิจ 2) สภาพการผลิตกาแฟ 3) ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการผลิตกาแฟ 4) ความต้องการการส่งเสริมการผลิตกาแฟของเกษตรกร5) ปัญหาและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการส่งเสริมการผลิตกาแฟของเกษตรกรและ 6) แนวทางการส่งเสริมการผลิตกาแฟของเกษตรกร ผลการวิจัยพบว่า 1) เกษตรกรเป็นเพศชาย อายุเฉลี่ย 49.33 ปี จบการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย ถือครองที่ดินเฉลี่ย 27.70 ไร่ มีประสบการณ์ในการผลิตกาแฟเฉลี่ย 3.34 ปี ต้นทุนการผลิตกาแฟเฉลี่ย 3,219.28 บาท/ไร่/ปี ผลผลิตเฉลี่ย 677.50 กิโลกรัม/ปี มีรายได้ในการจำหน่ายผลผลิตเฉลี่ย 66,360.71 บาท/ปี 2) พื้นที่ปลูกกาแฟเป็นที่ลาดเชิงเขา มีลักษณะดินเป็นดินร่วน ปลูกกาแฟแซม/ผสมพืชอื่น เช่น ยางพารา ไม้ผล ใช้พันธุ์โรบัสต้า มีใช้ปุ๋ยอินทรีย์เฉลี่ย 540.79 กิโลกรัม/ไร่/ปี 3) เกษตรกรมีความรู้เกี่ยวกับการผลิตกาแฟ ระดับมากที่สุด เรื่องสายพันธุ์กาแฟที่นิยมปลูกในประเทศไทย เช่น พันธุ์อาราบิกาและพันธุ์โรบัสต้า 4) ความต้องการการส่งเสริมการผลิตการแฟในการรวมกลุ่มโดยมีการจัดศึกษาดูงาน และใช้สื่อโทรทัศน์หรือสื่อออนไลน์ 5) เกษตรกรมีปัญหาด้านส่งเสริมในการรวมกลุ่มผลิตกาแฟในการสร้างอำนาจในการตั้งราคาสินค้าข้อเสนอแนะควรมีการรวมกลุ่มเกษตรกรเพื่อต่อรองทางการค้า และมีการกำหนดราคาเป็นมาตรฐาน มีแหล่งรับซื้อที่แน่นอน 6) แนวทางการส่งเสริมเกษตรกรการรวมกลุ่มเพื่อสร้างองค์ความรู้ในการผลิตกาแฟ โดยมีการจัดศึกษาดูงาน ใช้สื่อออนไลน์ในการส่งเสริม และมีการติดตาม ให้คำปรึกษาเกษตรกร อยางสม่ำเสมอ |
Description: | วิทยานิพนธ์ (กษ.ม. (ส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร)) -- มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2564 |
URI: | https://ir.stou.ac.th/handle/123456789/9154 |
Appears in Collections: | Agri-Theses |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
168458.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 13.51 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is licensed under a Creative Commons License