การใช้เกษตรดีที่เหมาะสมในการผลิตผักเหลียงของเกษตรกรในตำบลราชกรูด อำเภอเมือง จังหวัดระนอง

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเกษตรกรผู้ผลิตผักเหลียงในตำบลราชกรูด อำเภอเมือง จังหวัดระนอง ดังนี้ (1) สภาพทางสังคมและเศรษฐกิจของเกษตรกรผู้ปลูกผักเหลียงในตำบลราชกรูดอำเภอเมือง จังหวัดระนอง (2) สภาพการผลิตและการตลาดผักเหลียงของเกษตรกร (3) ความคิดเห็นและการปฏิบัติตามเกษตรดีที่เหมาะสมในการผลิตผักเหลียงของเกษตรกร (4) ปัญหาและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการใช้เกษตรดีที่เหมาะสมในการผลิตผักเหลียงของเกษตรกร ผลการศึกษาสรุปได้ดังนี้ (1) เกษตรกรมากกว่าครึ่งหนึ่งเป็นเพศหญิง มีอายุเลลี่ย 60.79 ปี และเกือบครึ่งหนึ่งจบการศึกษาระดับประถมศึกษาปีที่ 4 หรือ 6 มีประสบการณ์ในการการผลิตผักเหลียง เฉลี่ย 17.97 ปี ได้รับข้อมูลข่าวสารจากแหล่งต่าง ๆ ในภาพรวมระดับปานกลาง และได้รับระดับมากที่สุดจากเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและการอบรม เกษตรกรสองในสามประกอบอาชีพหลักทาสวนปาล์มน้ำมัน และเกือบทั้งหมดมีอาชีพรองปลูกผักเหลียง มีขนาดพื้นที่ผลิตผักเหลียงเลลี่ย 1.09 ไร่ มีรายได้และรายจ่ายเลลี่ย 9,237.40 และ 1,294.59 บาท ตามลาดับ (2) เกษตรกรทั้งหมดปลูกผักเหลียงพันธุ์ยอดนิยมชนิดใบกว้าง/ใบใหญ่ ใช้ต้นอ่อนที่งอกจากรากมาเป็นต้นพันธุ์ กำจัดวัชพืชก่อนปลูกในดินร่วน ไม่มีการใส่ปุ๋ยและให้น้ำ ใช้วิธีการเก็บเกี่ยวโดยการใช้มือเด็ดชิดข้อเพื่อจาหน่ายทุก 7 วัน ปริมาณผลผลิตผักเหลียงเลลี่ย 57.76 กิโลกรัมต่อไร่ จาหน่ายในท้องถิ่นให้กับพ่อค้าที่มารับซื้อผลผลิต โดยพ่อค้าคนกลางเป็นผู้กำหนดราคาซื้อขาย (3) เกษตรกรมีความเห็นด้วยระดับมากในภาพรวมของเกษตรดีที่เหมาะสมในการผลิตผักเหลียง รวมทั้งการคัดเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม การคัดเลือกพันธุ์ และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว แต่เห็นด้วยอย่างยิ่งในการเก็บเกี่ยวและการบันทึกข้อมูล ขณะที่เกษตรกรสองในสามมีการนาการจัดการดินและปุ๋ย และการบันทึกข้อมูลไปปฏิบัติ ส่วนประเด็นอื่นเกษตรกรเกือบทั้งหมดมีการนำไปปฏิบัติ (4) เกษตรกรมีปัญหาระดับมากในการจัดการดินและปุ๋ย และการเก็บเกี่ยว จึงเสนอให้มีการแนะนำส่งเสริมการใช้เกษตรดีที่เหมาะสมในด้านที่ยังปฏิบัติไม่เหมาะสม