พฤติกรรมการบริโภคชมพู่ทับทิมจันทร์ของนักท่องเที่ยวชาวไทยในเขตจังหวัดราชบุรี

Abstract

การวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ลักษณะทั่วไปของนักท่องเที่ยวชาวไทยในเขตจังหวัดราชบุรี 2) ภาพลักษณ์ของชมพู่ทับทิมจันทร์ในสายตาของนักท่องเที่ยวจังหวัดราชบุรี 3) พฤติกรรมในการบริโภคชมพู่ทับทิมจันทร์ของนักท่องเที่ยวจังหวัดราชบุรี 4) ความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะของนักท่องเที่ยวกับภาพลักษณ์ของชมพู่ทับทิมจันทร์ในสายตาของนักท่องเที่ยวและพฤติกรรมการบริโภคชมพู่ทับทิมจันทร์ 5) ปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อการตัดสินใจบริโภคชมพู่ทับทิมจันทร์ของนักท่องเที่ยว 6) ข้อเสนอแนะเกษตรกรผู้ผลิตและผู้ขายชมพู่ทับทิมจันทร์ให้ผลิตและจาหน่ายชมพู่ทับทิมจันทร์ให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภค ผลการวิจัยพบว่า 1) นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงมีอายุระหว่าง 26-35 ปี สถานภาพสมรส การศึกษาตั้งแต่ระดับปริญญาตรีขึ้นไป ทำธุรกิจส่วนตัว รายได้ต่อเดือนอยู่ที่ระดับ 20,001-30,000 บาท จานวนสมาชิกในครอบครัว 3-4 คน และภูมิลำเนาอยู่ที่กรุงเทพมหานครและปริมลฑล 2) ชมพู่ทับทิมจันทร์มีภาพลักษณ์ที่ดีในสายตาของนักท่องเที่ยวเนื่องจากนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่รู้จักชมพู่ทับทิมจันทร์ร้อยละ 87.40 และเคยรับประทานชมพู่ทับทิมจันทร์ร้อยละ 88.20 3) ผู้บริโภคเป็นผู้ตัดสินใจซื้อชมพู่ทับทิมจันทร์ด้วยตนเอง จากการพิจารณาความสดและสีของชมพู่ทับทิมจันทร์ โดยเฉลี่ยปริมาณ 2 กก.ต่อครั้ง 4) อายุ สถานภาพสมรส ระดับการศึกษา อาชีพ รายได้ จำนวนสมาชิก และภูมิลำเนา มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคชมพู่ทับทิมจันทร์ 5) ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อของนักท่องเที่ยวคือ การแนะนำของผู้ขาย การประชาสัมพันธ์แนะนำผ่านป้ายโฆษณาตามสถานที่ท่องเที่ยว ความสด-ใหม่ สะอาดของชมพู่ทับทิมจันทร์ มีป้ายแสดงราคาชัดเจน และจำหน่ายอยู่ในแหล่งท่องเที่ยว 6) ควรเสนอแนะเกษตรกรเรื่องคุณภาพของชมพู่ทับทิมจันทร์ โดยผลิตให้ผ่านมาตรฐาน GAPการจัดรูปแบบบรรจุภัณฑ์ให้น่าสนใจ และการเพิ่มที่จำหน่ายให้มากขึ้น