การจัดอาชีวศึกษาระบบทวิภาคีหลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรมวิทยาลัยอาชีวศึกษาหนองคายตามความคิดเห็นของผู้ประกอบการ

Abstract

การศึกษาค้นคว้าอิสระครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อศึกษาความคิดเห็นของ ผู้ประกอบการที่มีต่อการจัดอาชีวศึกษาระบบทวิภาคี หลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาหนองคาย (2) เพื่อเปรียบเทียบความคิดเห็นของผู้ประกอบการที่มีต่อการจัด อาชีวศึกษาระบบทวิภาคี หลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรมของวิทยาลัยอาชีวศึกษาหนองคาย จำแนก ตามตำแหน่ง และที่ตั้งของสถานประกอบการ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ ผู้ประกอบการที่ร่วมจัดอาชีวศึกษาระบบทวิภาคี ในจังหวัดหนองคายและจังหวัดชลบุรี จำนวน 60 คน จำแนกเป็น ผู้จัดการ จำนวน 28 คน และ ครูฝึก จำ นวน 32 คน ซึ่งได้มาโดยการเลือกแบบเจาะจง เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา เป็นแบบ สอบถามแบบมาตรประมาณค่าที่ผู้ศึกษาสร้างขึ้น สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบค่าที ผลการศึกษาพบว่า (1) วิทยาลัยอาชีวศึกษาหนองคายจัดการอาชีวศึกษาระบบ ทวิภาคี หลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรมในภาพรวมและรายด้านทุกด้านได้ในระดับมาก (2) ผู้ประกอบการตำแหน่งผู้จัดการและครูฝึกในสถานประกอบการที่ร่วมจัดอาชีวศึกษาระบบ ทวิภาคี มีความคิดเห็นต่อการจัดอาชีวศึกษาระบบทวิภาคี หลักสูตรสาขาวิชาการโรงแรม ของวิทยาลัยอาชีวศึกษาหนองคายทุกด้านไม่แตกต่างกัน (3) ผู้ประกอบการโรงแรมที่ตั้งอยู่ ในจังหวัดหนองคายและจังหวัดชลบุรี มีความคิดเห็นต่อการจัดอาชีวศึกษาระบบทวิภาคี หลักสูตร สาขาวิชาโรงแรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาหนองคาย แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ทุกด้าน