การบริหารทรัพยากรมนุษย์ของโรงแรมในจังหวัดสงขลา

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อศึกษากระบวนการบริหารทรัพยากรมนุษย์ของโรงแรมในจังหวัดสงขลา (2) เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ของปัจจัยส่วนบุคคลและปัจจัยภายในกิจการที่มีต่อความคิดเห็นของผู้บริหารในด้านการบริหารทรัพยากรมนุษย์ของโรงแรมในจังหวัดสงขลาการวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงพรรณนา ประชากรที่ใช้ในการวิจัยเป็นโรงแรมที่ตั้งอยู่ในจังหวัดสงขลาจำนวน 76 โรงแรม จากประชากรทั้งสิ้น 96 โรงแรม โดยใช้วิธีเลือกตัวอย่างแบบเจาะจงตามวัตถุประสงค์ เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน การแจกแจงแบบเอฟ และวิธีการของสติวเดนท์ นิวแมน คูลส์ โดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูป ผลการวิจัยพบว่า (1) กระบวนการบริหารทรัพยากรมนุษย์โดยรวมของโรงแรมในจังหวัดสงขลา จะมีทั้งหมด 4 ด้านคือ การจัดหาทรัพยากรมนุษย์ การให้รางวัลทรัพยากรมนุษย์ การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ และการปกป้องและธำรงรักษาทรัพยากรมนุษย์ (2) ปัจจัยส่วนบุคคลของผู้ตอบแบบสอบถามที่แตกต่างกันทางด้าน เพศ อายุ คุณวุฒิการศึกษา ตำแหน่งงาน อายุงาน และประสบการณ์ในด้านการบริหารทรัพยากรมนุษย์ มีระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับกระบวนการบริหารทรัพยากรมนุษย์แตกต่างกันในเรื่อง การจัดหาทรัพยากรมนุษย์ การให้รางวัลทรัพยากรมนุษย์และการปกป้องบำรุงรักษาทรัพยากรมนุษย์บางรายการอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนลักษณะตัวแปรภายในกิจการมีความสัมพันธ์กัน กระบวนการบริหารทรัพยากรมนุษย์ในบางรายการอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (3) จากผลการวิจัยมีข้อคิดเห็นเสนอแนะ ควรมีการปรับปรุงวิธีการบริหารทรัพยากรมนุษย์ให้สอดคล้องกับขนาดของโรงแรม ระดับของโรงแรม และสิ่งอำนวยความสะดวกที่โรงแรมมีไว้บริการแขกเข้ามาพัก ควรมีการสำรวจถึงความต้องการของพนักงาน ในเรื่อง ค่าจ้าง เงินเดือน สวัสดิการ เพื่อจะได้ทราบถึงความต้องการที่แท้จริงของพนักงานและให้ในสิ่งที่พนักงานต้องการ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาการลาออกของพนักงาน ควรแจ้งเรื่องปัญหาแรงงานให้หน่วยงานรัฐบาลที่เกี่ยวข้องทราบ เพื่อจะได้ร่วมมือกันในการแก้ไขปัญหา ควรแจ้งให้สถาบันการศึกษาทราบถึง คุณสมบัติของพนักงานที่โรงแรมต้องการ เพื่อสถาบันการศึกษาจะได้มีข้อมูลในการจัดการเรียนการสอนให้เป็นไปตามความต้องการและทางสถาบันการศึกษาควรร่วมมือกับสมาคมโรงแรม หรือฝ่ายบริหารทรัพยากรมนุษย์ของแต่ละโรงแรมในการจัดการศึกษาระบบทวิภาคี ในสาขาการโรงแรม หรือสาขาธุรกิจการท่องเที่ยว