แนวทางการพัฒนาการผลิตหอมแดงตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของกลุ่มแปลงใหญ่หอมแดงบ้านโคกก่อง ตำบลข้าวปุ้น อำเภอกุดข้าวปุ้น จังหวัดอุบลราชธานี

Abstract

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ข้อมูลพื้นฐานเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงในกลุ่มแปลงใหญ่หอมแดง บ้านโคกก่อง 2) การผลิตหอมแดงตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของเกษตรกรกลุ่มแปลงใหญ่หอมแดงบ้านโคกก่อง 3) ปัญหาและข้อเสนอแนะในการผลิตหอมแดงตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของเกษตรกรกลุ่มแปลงใหญ่หอมแดงบ้านโคกก่อง 4) แนวทางการพัฒนาการผลิตหอมแดงตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของเกษตรกรกลุ่มแปลงใหญ่หอมแดงบ้านโคกก่อง ผลการวิจัยพบว่า 1) ข้อมูลพื้นฐานเกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุเฉลี่ย 56.66 ปี สมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 4.30 คน รายได้รวมเฉลี่ย 70,909.09 บาท 2) การผลิตหอมแดงตามระบบการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี เกษตรกรเกือบทั้งหมดปฏิบัติในด้านการเตรียมการก่อนผลิต การจัดการผลผลิตให้ปลอดภัยจากศัตรูพืช การจัดการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยว และมีการจดบันทึกข้อมูลประจำแปลง 3) ปัญหาที่พบในระดับรุนแรงมากได้แก่ การเลือกแหล่งน้ำที่มีเพียงพอ และการบันทึกข้อมูล โดยมีข้อเสนอแนะในด้านการจัดหาแหล่งน้ำให้เพียงพอ มีการตรวจวิเคราะห์ดินและน้ำ หาตลาดรองรับผลผลิต และมีเจ้าหน้าที่ติดตามและสอนการบันทึกข้อมูล 4) แนวทางการพัฒนาการผลิตหอมแดงตามระบบการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ได้แก่ เก็บพันธุ์ไว้ใช้เอง ใช้พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อโรค ใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน สร้างแหล่งกักเก็บน้ำ แปรรูปผลผลิต พัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน และการขยายตลาด.