การผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของเกษตรกรในจังหวัดบุรีรัมย์

Abstract

การวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) สภาพพื้นฐานทางเศรษฐกิจและสังคมบาง ประการของเกษตรกรในจังหวัดบุรีรัมย์ 2) สภาพการผลิตและจำหน่ายข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของ เกษตรกร 3) ความรู้และทัศนคติของเกษตรกรต่อการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ 4) ปัญหาและข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ของเกษตรกรในจังหวัดบุรีรัมย์ ผลการวิจัยสรุปได้ว่า เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นชาย มีอายุเฉลี่ย 49.02 ปี จบการศึกษา ระดับประถมศึกษา มีสมาชิกในครอบครัวเฉลี่ย 4.89 คน มีประสบการณ์การปลูกข้าวหอมมะลิ อินทรีย์เฉลี่ย 2.75 ปี มีพื้นที่ถือครองทางการเกษตรเฉลี่ย 21.60 ไร่ พื้นที่ปลูกข้าวหอมมะลิ อินทรีย์เฉลี่ย 13.55 ไร่ มีแรงงานในครอบครัวเฉลี่ย 2.82 คน มีรายได้ของครอบครัวเฉลี่ย 91,809.48 บาท มีรายได้จากการขายข้าวหอมมะลิอินทรีย์เฉลี่ย 38,998.30 บาทเกษตรกรส่วน ใหญ่ปลูกข้าว โดยวิธีการหว่าน และมีการใช้ปุยอินทรีย์หลายชนิดร่วมกัน ด้านความรู้ พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่มีความรู้ในการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในระดับปานกลางและ มีทัศนคติที่เห็นด้วยต่อการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในระดับมาก เกษตรกรส่วนใหญ่มีปัญหาระดับน้อยด้านการผลิต และมีปัญหาด้านการตลาดในระดับปานกลาง ในเรื่องความรู้ด้านการตลาด การส่งเสริม ด้านการตลาด และสภาพแวดล้อมในการผลิตข้าวหอมมะลิอินทรีย์