การส่งเสริมการผลิตทุเรียนคุณภาพของเกษตรกรแปลงใหญ่ตำบลลำเลียง อำเภอกระบุรี จังหวัดระนอง

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) สภาพพื้นฐานทั่วไป สภาพทางทางสังคมและสภาพทางเศรษฐกิจของเกษตรกร 2) สภาพการผลิตทุเรียนคุณภาพของเกษตรกร 3) ความรู้ในการผลิตทุเรียนคุณภาพของเกษตรกร 4) ปัญหาการผลิตทุเรียนคุณภาพของเกษตรกร 5) แนวทางการส่งเสริมการผลิตทุเรียนคุณภาพของเกษตรกรแปลงใหญ่ ตำบลลำเลียง อำเภอกระบุรี จังหวัดระนอง การวิจัยนี้เป็นการวิจัยแบบสำรวจ ประชากรที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ (1) เกษตรกรที่เป็นสมาชิกแปลงใหญ่ตำบลลำเลียง อำเภอกระบุรี จังหวัดระนอง จำนวนทั้งหมด 182 ราย กำหนดขนาดตัวอย่างโดยใช้สูตรทาโร่ ยามาเน ที่ความคาดเคลื่อน 0.05 ได้จำนวน 126 ราย สุ่มตัวอย่างแบบง่าย เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสัมภาษณ์ วิธีการวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติ ความถี่ ร้อยละ ค่าต่ำสุด ค่าสูงสุด ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน การจัดอันดับ และการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา (2) ผู้ให้ข้อมูลสำคัญ จำนวน 5 ราย คัดเลือกแบบเจาะจงจากกลุ่มตัวอย่างที่สามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับการส่งเสริมการผลิตทุเรียนคุณภาพ ตำบลลำเลียง อำเภอกระบุรี จังหวัดระนอง ผลการศึกษาพบว่า 1) เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง มีอายุเฉลี่ย 51.20 ปี จบการศึกษาระดับประถมศึกษา ระยะเวลาการเข้าร่วมกลุ่มแปลงใหญ่เฉลี่ย 5.36 ปี มีประสบการณ์การปลูกทุเรียนเฉลี่ย 12.29 ปี ใน พ.ศ. 2567 มีพื้นที่ปลูกทุเรียนเฉลี่ย 12.68 ไร่ มีรายได้จากการผลิตทุเรียนเฉลี่ย 253,619.05 บาทต่อปี มีต้นทุนการผลิตทุเรียนเฉลี่ย 162,105.37 บาทต่อปี (ในรอบปีการผลิต 2566) 2) เกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกทุเรียนระยะ 8x8 เมตร มีการใส่ปุ๋ยและฮอร์โมนในทุกระยะการผลิตทุเรียน มีการทำระบบน้ำ มีการตัดแต่งทรงพุ่ม มีการตัดแต่งช่อดอก มีการเก็บเกี่ยวตามหลักมาตรฐาน มีการรับรอง GAP ไม่มีการแปรรูป ไม่มีตราสินค้า เกษตรกรนําทุเรียนไปจําหน่ายด้วยตัวเอง ซึ่งพ่อค้าคนกลางเป็นผู้กำหนดราคาผลผลิต 3) เกษตรกรมีความรู้เรื่องการปลูกทุเรียนและการเก็บเกี่ยวและการจัดการสวนทุเรียนหลังการเก็บเกี่ยวอยู่ในระดับมาก และขาดความรู้เรื่องการชักนำการออกดอกและการจัดการสวนทุเรียนช่วงก่อนให้ผลผลิต 4) เกษตรกรพบปัญหาระดับมากในประเด็นในด้านการปลูกและการดูแลรักษา การจัดการต้นในระยะออกดอกถึงระยะก่อนการเก็บเกี่ยวและปัญหาในด้านแมลงศัตรูพืชและโรคพืช 5) แนวทางการส่งเสริมการผลิตทุเรียนของเกษตรกร ได้แก่ การผลิตทุเรียนคุณภาพโดยเน้นการเพิ่มคุณภาพ ลดต้นทุน และการเพิ่มมูลค่า การถ่ายทอดความรู้ ในเรื่องการจัดการสวนทุเรียนช่วงก่อนให้ผลผลิต การชักนำการออกดอกและมาตรฐานการผลิตทุเรียน การสร้างอัตลักษณ์ในการผลิตทุเรียนของตำบล