การส่งเสริมและพัฒนาการผลิตอาหารตามหลักการปฏิบัติที่ดีของวิสาหกิจชุมชนในกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2

ยุพิน สมคำพี่, 2513-

Please use this identifier to cite or link to this item: https://ir.stou.ac.th/handle/123456789/1447

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	สุนันท์ สีสังข์, อาจารย์ที่ปรึกษา	th_TH
dc.contributor.advisor	ภรณี ต่างวิวัฒน์, อาจารย์ที่ปรึกษา	th_TH
dc.contributor.advisor	จันทรวิภา ธนะโสภณ, อาจารย์ที่ปรึกษา	th_TH
dc.contributor.author	ยุพิน สมคำพี่, 2513-	-
dc.contributor.other	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สำนักบัณฑิตศึกษา	th_TH
dc.date.accessioned	2022-09-12T06:46:06Z	-
dc.date.available	2022-09-12T06:46:06Z	-
dc.date.issued	2560	-
dc.identifier.uri	http://ir.stou.ac.th/handle/123456789/1447	-
dc.description	ดุษฎีนิพนธ์ (ปร.ด. (ส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร))--มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2560	th_TH
dc.description.abstract	การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวปฏิบัติที่ดีวิสาหกิจชุมชนแบรูปอาหาร พัฒนาโมเดลการส่งเสริมและพัฒนาหลักการปฏิบัติที่ดีของวิสาหกิจชุมชนในกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2 และประเมินผลโมเดลการส่งเสริมและพัฒนาหลักการปฏิบัติที่ดี กลุ่มตัวอย่าง วิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหาร และนักส่งเสริมจากหน่วยงานภาคีในจังหวัดสกลนคร นครพนม และมุกดาหาร เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย แบบสัมภาษณ์ และแบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณใช้สถิติพรรณา ผลการวิจัยพบว่า 1) วิสาหกิจชุมชนแปรรูปอาหารมรฃีแนวปฏิบัติที่ดีให้ได้รับรองมาตรฐาน 2) นำปัจจัยที่ผ่านการยืนยันเป็นร่างโมเดลการส่งเสริมและพัฒนาหลักการปฏิบัติที่ดีของวิสาหกิจชุมชน ประเมินผลโมเดลการส่งเสริมและพัฒนาหลักการปฏิบัติที่ดี กลุ่มทดลองและกลุ่มควบคุมมีผลคะแนนแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05.	th_TH
dc.format	application/pdf	en_US
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช	th_TH
dc.rights	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช	th_TH
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)	en_US
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en_US
dc.source	Born digital	en_US
dc.subject	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ --วิทยานิพนธ์	th_TH
dc.subject	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. แขนงวิชาส่งเสริมการเกษตร --วิทยานิพนธ์	th_TH
dc.subject	อาหาร--การผลิต	th_TH
dc.subject	วิสาหกิจชุมชน--ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2)	th_TH
dc.title	การส่งเสริมและพัฒนาการผลิตอาหารตามหลักการปฏิบัติที่ดีของวิสาหกิจชุมชนในกลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน 2	th_TH
dc.title.alternative	Extension and development of food processing adhering to good manufacturing practice by community enterprises in the provinces of upper northeast 2	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.degree.name	ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต	th_TH
dc.degree.level	ปริญญาเอก	th_TH
dc.degree.discipline	สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์	th_TH
dc.degree.grantor	มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช	th_TH
Appears in Collections:	Agri-Theses

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
fulltext_160914.pdf	เอกสารฉบับเต็ม	2.51 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record

This item is licensed under a Creative Commons License