ศักยภาพของเกษตรกรในการปลูกพริกเพื่อความปลอดภัยในอำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษา (1) สภาพทางด้านสังคมและเศรษฐกิจของเกษตรกรผู้ปลูกพริก (2) ศักยภาพของเกษตรกรในการปลูกพริกเพื่อความปลอดภัย (3) การปฏิบัติในการใช้สารเคมีในการปลูกพริกของเกษตรกร และ (4) ปัญหาในการปลูกพริกเพื่อความปลอดภัยของเกษตรกร ผลการวิจัยพบว่า (1) เกษตรกรผู้ปลูกพริกร้อยละ 63.0 เป็นเพศหญิง อายุเฉลี่ย 43.88 ปี จบการศึกษาชั้นประถมตอนปลาย ร้อยละ 51.85 สมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 4.84 คน มีประสบการณ์ในการปลูกพริกเฉลี่ย 4.89 ปี แรงงานในครัวเรือนเฉลี่ย 2.53 คน จ้างแรงงานปลูกพริกเฉลี่ย 3.44 คน พื้นที่การเกษตรเฉลี่ย 17.04 ไร่เป็นของตนเองเฉลี่ย 14.72 ไร่ เช่าพื้นที่ทาการเกษตรเฉลี่ย 2.39 ไร่ มีพื้นที่ปลูกพริกเฉลี่ย 2.19 ไร่ ใช้ต้นทุนในการปลูกพริกเฉลี่ย 7,636.02 บาท/ไร่ มีรายได้ภาคการเกษตรเฉลี่ย 105,746.30 บาท/ไร่ ส่วนใหญ่ใช้ทุนตนเองในการปลูกพริก (2) สิ่งจูงใจให้เกษตรกรปลูกคือรายได้ดีและเป็นการเพิ่มรายได้หลังฤดูการทำนา ศักยภาพในการปลูกพริกเพื่อความปลอดภัย พบว่าเกษตรกรส่วนใหญ่มีศักยภาพในการปฏิบัติอยู่ในระดับมาก (3) ความรู้เกี่ยวกับการใช้สารเคมี พบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่มีความรู้พื้นฐานในใช้สารเคมีในระดับมาก (4) ปัญหาในการปลูกพริก พบว่า เกษตรกรกึ่งหนึ่งมีปัญหาด้านราคาพริกตกต่ำและขาดแรงงานในช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิต มีข้อเสนอแนะว่า เกษตรกรควรหาความรู้เรื่องการป้องกันกำจัดศัตรูพริกโดยประสานขอรับความรู้จากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รัฐควรให้การสนับสนุนในเรื่อง การควบคุมราคาปัจจัยการผลิต ควบคุมราคาพริกให้เหมาะสมกับคุณภาพ และจัดตลาดกลางรับซื้อผลผลิตโดยมีเจ้าหน้าที่รัฐดูแล