ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่ออุปทานพืชอาหารสัตว์ในประเทศไทย : กรณีศึกษาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และถั่วเหลือง

Abstract

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาสถานการณ์อุปทานพืชอาหารสัตว์ และ (2) วิเคราะห์ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่ออุปทานพืชอาหารสัตว์ในประเทศไทย ได้แก่ ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และถั่วเหลือง ข้อมูลที่ใช้คืออนุกรมเวลารายปี เริ่มตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2500 - 2561 รวมข้อมูลทั้งสิ้น 61 ปี และวิเคราะห์โดยใช้แบบจำลองการถดถอยพหุคูณ ด้วยวิธีการลดรูปตัวแปร ทั้งนี้ ได้พิจารณาปัญหา ที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ตัวประมาณค่ากำลังสองน้อยที่สุดแบบทั่วไป ได้แก่ ความสัมพันธ์เชิง เส้นตรงของแปรอิสระสูงเกินไป ตัวคลาดเคลื่อนมีความแปรปรวนไม่คงที่ และตัวคลาดเคลื่อนมี สหสัมพันธ์ระหว่างกัน ตามลำดับ ผลการศึกษาพบว่า (1) การผลิตปศุสัตว์ของประเทศไทยมีแนวโน้มขยายตัวขึ้นตาม ความต้องการบริโภคสินค้าและผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์จากตลาดในประเทศและตลาดต่างประเทศ ส่งผล ให้ความต้องการใช้ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และถั่วเหลืองเพื่อเป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารสัตว์เพิ่ม สูงขึ้นตามไปด้วย (2) ปัจจัยที่มีอิทธิพลและขนาดของผลกระทบต่ออุปทานข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ได้แก่ ราคาข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในปีที่ผ่านมา (ร้อยละ 0.406) ราคาถั่วเหลืองในปีที่ผ่านมา (ร้อยละ - 0.288) พื้นที่ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ (ร้อยละ 0.971) การผลิตสุกร (ร้อยละ 0.163) และการผลิตไก่เนื้อ (ร้อย ละ 0.391) โดยตัวแบบที่ประมาณการขึ้นสามารถอธิบายอุปทานข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในประเทศไทย ได้ถึง ร้อยละ 97.582 สำหรับปัจจัยที่มีอิทธิพลและขนาดของผลกระทบต่ออุปทานถั่วเหลือง ได้แก่ ราคาถั่วเหลืองในปีที่ผ่านมา (ร้อยละ 0.209) พื้นที่ปลูกถั่วเหลือง (ร้อยละ 1.024) พื้นที่ปลูกข้าวโพด เลี้ยงสัตว์ (ร้อยละ -0.096) และการผลิตสุกร (ร้อยละ 0.293) โดยตัวแบบที่ประมาณการขึ้นสามารถ อธิบายอุปทานถั่วเหลืองในประเทศไทยได้ถึง ร้อยละ 98.894