การพยากรณ์การผลิตและการส่งออกทุเรียนไทย : กรณีศึกษาเชิงประจักษ์ ด้วยวิธีการทางอนุกรมเวลา

Abstract

การวิจัย ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาสถานการณ์การผลิต การตลาด และการส่งออกทุเรียนของประเทศไทย และ (2) พยากรณ์การผลิตและการส่งออกทุเรียนของประเทศไทยด้วยวิธีการทางอนุกรมเวลา โดยกำหนดตลาดส่งออกทุเรียนของประเทศไทย ได้แก่ ตลาดจีนและตลาดโลก ผลการศึกษาพบว่า (1) การผลิตและการส่งออกทุเรียนมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องสืบเนื่องจากอุปสงค์ทุเรียนจากตลาดในประเทศและตลาดต่างประเทศขยายตัว ขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกทุเรียนไปยังตลาดจีนมีสัดส่วนถึงร้อยละ 72.828 ของมูลค่าการส่งออกทุเรียนรวม โดยในปี พ.ศ.2563 พบว่า ประเทศไทยส่งออกทุเรียนไปยังตลาดจีนเป็นมูลค่ารวม เท่ากับ 47,798 ล้านบาท คิดเป็นปริมาณส่งออกทุเรียน เท่ากับ 444,411 ตัน หรือเป็นการขยายตัว ขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับ ช่วงเดียวกัน ของปีที่ผ่านมาร้อยละ 81.46 และร้อยละ18.40 ตามลำดับ และ (2) ตัวแบบพยากรณ์ที่เหมาะสมต่อการพยากรณ์ผลผลิตทุเรียนของประเทศไทย การส่งออกทุเรียนไปยังตลาดจีน และการส่งออกทุเรียนไปยังตลาดโลกได้แก่ SARIMA(2,1,1)(0,1,0)12 SARIMA(6,1,2)(0,1,0)12 และ SARIMA (3,1,1)(1,1,0)12 ตามลำ ดับ ทั้งนี้ข้อค้นพบแสดงให้เห็นว่าการผลิตทุเรียนของประเทศไทยมีแนวโน้ม ขยายตัวขึ้นร้อยละ 9.726 ในช่วงครึ่งปีหลังของปี พ.ศ. 2564 สอดคล้องกับการพยากรณ์การส่งออกทุเรียนไปยังตลาดจีนและตลาดโลกซึ่งมีแนวโน้มขยายตัว ขึ้นในช่วงครึ่งปีหลังของปี พ.ศ. 2564 ร้อยละ 26.988 และร้อยละ 0.968 ตามลำดับ