กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้:
https://ir.stou.ac.th/handle/123456789/5926| ชื่อเรื่อง: | ผลการใช้กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ต่อสมรรถภาพการผลิตและต้นทุนค่าอาหารในการผลิตไก่ไทยละโว้ |
| ชื่อเรื่องอื่นๆ: | Effect of yeast fermented cassava pulp on productive performance and feed cost in Thai Lavo Chicken |
| ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน: | วรินธร มณีรัตน์, อาจารย์ที่ปรึกษา มณฑิชา พุทซาคา, อาจารย์ที่ปรึกษา ธัญหทัย สุขสมพืช, 2533- มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สำนักบัณฑิตศึกษา |
| คำสำคัญ: | อาหารสัตว์--การผลิต มันสำปะหลัง--การแปรรูป อาหารสัตว์--การควบคุมต้นทุนการผลิต ไก่--การเลี้ยง--ต้นทุน. ไก่ไทยละโว้--การเลี้ยง--ต้นทุนการผลิต |
| วันที่เผยแพร่: | 2559 |
| สำนักพิมพ์: | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| บทคัดย่อ: | การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลการใช้กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ต่อ 1) สมรรถภาพการผลิตของไก่ไทยละโว้ และ 2) ต้นทุนค่าอาหารในการผลิตไก่ไทยละโว ผลการวิจัย พบว่า กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ที่อายุการหมัก 21 วัน มีค่าวัตถุแห้ง, โปรตีนรวม และพลังงานทั้งหมด เท่ากับ 20.13 เปอร์เซ็นต์ 10.34 เปอร์เซ็นต์ และ 3,545.85 แคลอรี่/กรัม ตามลำดับ สำหรับสมรรถภาพการผลิต พบว่า ไก่ทดลองในทุกทรีตเมนต์มีค่าปริมาณการกินได้ อัตราการเจริญเติบโต อัตราการแลกเนื้อ อัตราการเลี้ยงรอด อัตราการตาย และดัชนีการผลิต ไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) สำหรับด้านต้นทุนค่าอาหาร พบว่า ต้นทุนค่าอาหารต่อการเพิ่มน้าหนักตัว 1 กิโลกรัมของทรีตเมนต์ที่ 4 มีค่าต่าที่สุด เท่ากับ 56.73 บาท ขณะที่ทรีตเมนต์ที่ 1, 2 และ 3 มีค่าเท่ากับ 78.85, 79.34 และ 71.98 บาท ตามลำดับ จากผลการทดลองจะเห็นได้ว่าการใช้กากมันสาปะหลังหมักยีสต์สามารถทดแทนอาหารสำเร็จรูปทางการค้าได้ถึงที่ระดับ 30 เปอร์เซ็นต์ โดยไม่มีผลต่อปริมาณการกินได้ อัตราการเจริญเติบโต อัตราการแลกเนื้อ อัตราการเลี้ยงรอด อัตราการตาย และดัชนีการผลิตของไก่ไทยละโว้ และส่งผลให้ต้นทุนค่าอาหารต่อการเพิ่มน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมของไก่ไทยละโว้มีค่าลดลง |
| รายละเอียด: | วิทยานิพนธ์ (กษ.ม. (การจัดการการเกษตร))--มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2559 |
| URI: | https://ir.stou.ac.th/handle/123456789/5926 |
| ปรากฏในกลุ่มข้อมูล: | Agri-Theses |
แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
| แฟ้ม | รายละเอียด | ขนาด | รูปแบบ | |
|---|---|---|---|---|
| 153706.pdf | เอกสารฉบับเต็ม | 10.89 MB | Adobe PDF | ดู/เปิด |
รายการนี้ได้รับอนุญาตภายใต้ Creative Commons License
