ความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจโรงแรมในเขตเมืองพัทยา

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจ โรงแรม ในเขตเมืองพัทยา และ (2) ศึกษาขนาดโรงแรมในเขตเมืองพัทยากับความสามารถในการ แข่งขันของธุรกิจโรงแรม โดยใช้กรอบแนวคิด 7-S ของแมคคินซีย์ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ประกอบด้วย โรงแรมในเขตเมืองพัทยา จำนวน 119 แห่ง เครื่องมือ ที่ใช้เป็นแบบสอบถามแบบมาตรประมาณค่าเกี่ยวกับความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจโรงแรม ในเขตเมืองพัทยา ที่ผู้วิจัยสร้างขึ้นมีค่าความเชื่อมั่นเท่ากับ 0.95 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน การวิเคราะห์ความแปรปรวน และการทดสอบ ภายหลังด้วยวิธีเชฟเฟและดันเน็ท ที 3 ด้วยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูป SPSS for windows ผลการวิจัยพบว่า (1) โรงแรมในเขตเมืองพัทยามีความสามารถในการแข่งขัน ในภาพรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า โรงแรมในเขตเมืองพัทยามีความ สามารถในการแข่งขันทุกด้าน อยู่ในระดับมาก โดยเรียงลำดับจากด้านที่สูงสุดไปหาตํ่าสุดดังนี้ ด้านแบบการบริหาร ด้านโครงสร้าง ด้านกลยุทธ์ ด้านบุคลากร ด้านระบบ ด้านทักษะ และ ด้านค่านิยมร่วม และ (2) ความสามารถในการแข่งขันของธุรกิจโรงแรมที่มีขนาดต่างกันในเขต เมืองพัทยา ในภาพรวม พบว่า กลุ่มโรงแรมขนาดใหญ่มีความสามารถในการแข่งขันต่างจาก กลุ่มโรงแรมขนาดเล็ก อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า กลุ่มโรงแรมขนาดใหญ่มีความสามารถในการแข่งขันด้านกลยุทธ์ ด้านโครงสร้าง ด้านระบบ ด้านบุคลากร ด้านทักษะ และด้านค่านิยมร่วมต่างจากกลุ่มโรงแรมขนาดเล็ก และกลุ่มโรงแรม ขนาดกลางมีความสามารถในการแข่งขันด้านทักษะต่างจากกลุ่มโรงแรมขนาดเล็ก อย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิติที่ระดับ .05