การส่งเสริมการผลิตมังคุดตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของเกษตรกรในอำเภอกงหรา จังหวัดพัทลุง

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา 1) ข้อมูลทั่วไปและสภาพการผลิตมังคุดของเกษตรกร 2) การปฏิบัติตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของเกษตรกร 3) การได้รับและความต้องการความรู้ในการส่งเสริมการผลิตมังคุดตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของเกษตรกร และ 4) เพื่อวิเคราะห์แนวทางการส่งเสริมการผลิตมังคุดตามการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของเกษตรกร ประชากรที่ศึกษาคือเกษตรกรผู้ปลูกมังคุดอำเภอกงหราจังหวัดพัทลุง ปี 2563 จำนวน 565 ราย กำหนดกลุ่มตัวอย่างโดยใช้สูตรของ ทาโร ยามาเน ได้จำนวน 235 ราย สุ่มตัวอย่างแบบง่ายสถิติที่ใช้ ได้แก่ การแจกแจงความถี่ ค่าร้อยละ ค่าต่ำสุดค่าสูงสุด ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา ผลการวิจัย พบว่า 1) เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงอายุเฉลี่ย 57.52 ปี จบการศึกษาระดับประถมศึกษา ไม่เป็นสมาชิกองค์กร ต้นทุนการปลูกมังคุดเฉลี่ย 2,736.07 บาท/ไร่ ปริมาณมังคุดเฉลี่ย 463.62 กิโลกรัม/ไร่ 2) เกษตรกรสามารถปฏิบัติตามหลักการปฏิบัติตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีได้ในระดับมากที่สุดในประเด็น แหล่งน้ำ พื้นที่ปลูก และการเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวปฏิบัติได้ในระดับมากในประเด็น การใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตร การจัดการคุณภาพในกระบวนการผลิตก่อนการเก็บเกี่ยว การพักผลผลิตและการขนย้ายภายในแปลง และสุขลักษณะส่วนบุคคล แต่มีประเด็นเดียว คือ การจัดบันทึก ที่เกษตรกรสามารถปฏิบัติได้เพียงปานกลาง 3) เกษตรกรได้รับความรู้ในประเด็น การจัดการดูแลรักษาสวนมังคุดในระดับมาก การจัดการโรคแมลงศัตรูมังคุด และการผลิตมังคุดตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีในระดับปานกลาง และต้องการความรู้มากที่สุดในประเด็น การจัดการโรคแมลงศัตรูมังคุด และการผลิตมังคุดตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ต้องการความรู้มากในประเด็น การจัดการดูแลรักษาสวนมังคุด และ 4) แนวทางส่งเสริม คือ ส่งเสริมการรวมกลุ่มของเกษตรกร เพื่อร่วมกันผลิตสินค้าและเข้าถึงข่าวสารและข้อมูล